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乾燥中
唐辛子9.11どうやって乾燥させようか考えていた唐辛子。当初は「おしゃれに」と思っていましたが、結局干物用の網に入れて干しています。おしゃれとはほど遠い…。でも、これが一番確実でしょう。
唐辛子、まだ花が咲いて、実もできてきています。これからも収穫は続きそうです。


| トウガラシ | 23:05 | comments(5) | trackbacks(0) |
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コメント
確かに・・。うちにもありますけども、見た目がね。
北欧デザインのシンプルモダンな魚干網があればいいのにね。
北欧の皆さんはお魚を干して食べないのかしら?
| たま | 2004/09/15 8:13 PM |
そうなんですよね。見た目が…。せめて色だけでももっとおしゃれだと良いのに。
北欧、お魚どうしているのでしょう?干すのかな?なんとなく、イメージは薫製ですが。
| snow-yuki | 2004/09/15 9:22 PM |
SNOW-YUKIさん!
コメントを見て慌てて来ました〜。
秘密メールをいただいていたのですね??
なんか、調子が悪いみたいで、せっかくいただいたメールが
届いていないのです(涙)
前にもメールが届かないコトがあったのですよぉ(怒)

お手数をお掛けしますが
tamakao1967@hotmail.comまで、今一度お願いできますか?
| たま | 2004/09/19 8:48 PM |
我が家では、唐辛子を干す時に、三角コーナーの網を使っていますよ〜。プレゼントや、ケーキのリボンなどを再利用して、口を結んで、可愛く吊るしています。玉ねぎや、冷凍みかんの網の袋も良いですよ〜。長いので、収穫した順に入れ、結んで、その上から次の収穫した物を入れ、また結ぶ、乾いた順に下から破いて、密閉容器に移します。密閉容器は、色々試してみましたが、タッパーウエアーが一番密閉性が高かったです。
| さにー | 2004/11/06 8:54 PM |
さにーさん、こんにちは。
その方法なら可愛く乾かせますね。しいたけの袋も良さそう。
みかん袋の、収穫順に入れて、リボンで縛って、下から切って保存、もいいですね!
実はこの記事の唐辛子、まだ乾かしたままですが、そろそろ密封容器に入れるべきかな。
唐辛子、今もどんどんできているので、まだまだ収穫できそうです。
| snow-yuki | 2004/11/06 10:56 PM |
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