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鮮やかな赤
唐辛子11.7唐辛子11.7保存

すっかりさびしくなった我が家の庭で、唐辛子の赤がひときわ映えています。
今日は赤くなっている実を全部収穫しました。さにーさんに教えていただいたように、網に入れて口を縛ってみました。この紐は、藍花陶房で買った器のラッピングに使われていたもの。こうしてみると、かわいいインテリアになりそう。
| トウガラシ | 17:44 | comments(0) | trackbacks(0) |
乾燥中
唐辛子9.11どうやって乾燥させようか考えていた唐辛子。当初は「おしゃれに」と思っていましたが、結局干物用の網に入れて干しています。おしゃれとはほど遠い…。でも、これが一番確実でしょう。
唐辛子、まだ花が咲いて、実もできてきています。これからも収穫は続きそうです。


| トウガラシ | 23:05 | comments(5) | trackbacks(0) |
収穫
唐辛子8.22−1唐辛子8.22収穫

いつ収穫して良いのか分からない唐辛子。「らでいっしゅぼーや」のリーフレットを見ると、「実が赤くなったら株ごと引き抜いて、根の土を払って逆さに吊して乾燥させる」となっていますが、実が全部赤くなるのって一体いつ?
「ベランダでおいしい野菜づくり 育てながら食べられる、わくわくキッチンガーデン12」( たなかやすこ著)では、赤くなった実は随時収穫して、そうするとまた新たに実ができてくる、となっています。
実は、旅行から帰ってきたら、乾燥のせいか、実がしわしわになってきているものがあります。ここは、たなかやすこさんの本を信じて、収穫してみることにしました。
けっこう収穫しましたが、まだまだ株にはたくさん実がなっています。これ、どうやって乾燥させよう?ひもでかわいくリースにして吊すのがベストでしょうが、リース、どうやって作るのでしょう?どこかで見た気もするのですが…。
| トウガラシ | 16:33 | comments(0) | trackbacks(0) |
赤く、赤く
唐辛子8.7唐辛子、花が咲くことも、実がなることも終わったようで、ひたすら赤くなることに専念しています。今年の収穫量はもう決まったのでしょうか?
自家製唐辛子は初めてです。どんな味か楽しみ。私は辛いものはだめですが。



| トウガラシ | 20:07 | comments(0) | trackbacks(0) |
こんなに赤く
唐辛子7.28唐辛子、順調にどんどん赤くなっています。今のところまったく手間なし、放っておけばどんどん成長していきます。虫もついてないみたいだし。本当は剪定した方がいいのかな?



| トウガラシ | 16:04 | comments(0) | trackbacks(0) |
赤くなっています
唐辛子唐辛子がどんどん赤くなっています。最初にものすごく変な色になったので(写真奥がそれ)、「腐ったの?」と思いましたが、そのあと真っ赤になりました。でも、これっていつ収穫したらいいのでしょう?


| トウガラシ | 23:35 | comments(0) | trackbacks(0) |
こんなふうに
唐辛子の実がこんなふうに次々とできています。
今日、通りがかりの人に言われたのですが、唐辛子、ものすごくたくさんできるそうです。その方は去年ベランダで育てていましたが、赤くなったら順次干して、自家製唐辛子を使っていたとのことでした。

うちの庭は、道路から丸見え状態です。
| トウガラシ | 17:47 | comments(0) | trackbacks(0) |
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