2000年に、庭に生えていた
ミントの株を義母がくれました。今も生き続けています。冬に枯れたようになっても、春になるとちゃんと葉っぱが茂ります。ミントは株によっては香りがしなかったり、変な香りがしたりするので、買うときは葉っぱを触って香りを確認するようにとよく言われていますが、うちのミントはとても香りがいいです。
それにしても、この生命力はすごすぎます!地下茎の伸びが尋常ではありません。最初は生長にあわせて鉢も大きくしていきましたが、もうやめました。追いつきません…。
実はこのミント、全然活用できていません。せいぜいヨーグルトにのせるくらい(うちは
カスピ海ヨーグルトを食べています)。うーん、何かいい活用法はないでしょうか?これもハーブティーにするといいのでしょうか?