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ハーブ&スパイス料理
ハーブ&スパイス料理もっとハーブ料理が知りたくて買いました。和洋ハーブを使った料理が満載です。レシピはハーブごとに載っていて、最初に各ハーブの薬効、楽しみ方、育て方もまとまっています。

ハーブ&スパイス料理
| ガーデニング本 | 01:42 | comments(0) | trackbacks(0) |
光藤タカ子「育てて食べるハーブ」
育てて食べるハーブハーブを育てたはいいものの、どう活用すればいいのか分からず買ってみました。ハーブごとに特徴や育て方、利用方法が詳しく載っています。
筆者は蓼科高原に400坪のハーブ畑を持っています!こんなハーブライフ、本当にあこがれてしまいます。

育てて食べるハーブ
| ガーデニング本 | 01:26 | comments(0) | trackbacks(0) |
大槻 彰「木酢液で自然派ガーデニング」
木酢液で自然派(ナチュラル)ガーデニング―農薬が半減!!安全・安心な庭づくり近年注目されている木酢液。その木酢液を使って、植物をより元気に育てようという本です。自分で野菜を育てるからには、無農薬で(私は野菜には一切農薬は使いません)おいしい野菜にしたいということで買いました。各野菜・花ごとに、木酢液を与えるタイミングとその濃度が書かれています。買ったはいいもののどう使って良いか分からなかった木酢液ですが、この本のおかげで有効に使えるようになりました。私は書いてある通りに木酢液を薄めて植物に与えています。ちなみに木酢液もらでぃっしゅぼーやで買っています。
また、木酢液の使い方以外にも、植物を育てるための基本的な注意事項も載っています。

木酢液で自然派(ナチュラル)ガーデニング―農薬が半減!!安全・安心な庭づくり
大槻 彰

| ガーデニング本 | 23:38 | comments(0) | trackbacks(0) |
ハーブ&野菜

ハーブ&野菜

日本放送出版協会

ハーブや野菜を育てていて、分からないこと・困ったことがあるとこの本を開きます。植物ごとに、よくある疑問点がQ&Aでまとめられていて、頼りになる1冊です。監修の山田貴義さんは農業の専門家なので安心です。
NHK趣味の園芸シリーズの一冊です。
| ガーデニング本 | 23:25 | comments(0) | trackbacks(0) |
ガーデニング基本大百科
non・noガーデニング基本大百科その名の通りガーデニングの百科事典です。植物ごとの育て方から、テーマ別のガーデニングの作り方、そしてコンテナガーデンと、何でも載っています。もちろん、ガーデニングの基礎知識も。
私は花を買ってきて、「これはどういう花?1年草それとも多年草?育て方は?開花時期は?」と調べるのに使うことが多いです。あとは、「今の時期はどんな花の苗が買えるかな?」とか。
本当に、頼りになる1冊です。私が持っているのを見て、母もすぐに買っていました。


non・noガーデニング基本大百科



| ガーデニング本 | 20:15 | comments(0) | trackbacks(0) |
たなかやすこ「ベランダでおいしい野菜作り」
ベランダでおいしい野菜づくり―育てながら食べられる、わくわくキッチンガーデン12カ月

ベランダでおいしい野菜づくり―育てながら食べられる、わくわくキッチンガーデン12カ月


キッチンガーデンを始めた当初はマンション住まいだったので、「ベランダでのキッチンガーデン」はまさに私が求めていたコンセプトでした。
かわいいイラストときれいな写真で、野菜ごとに育て方が紹介されています。まさに、おしゃれで楽しいキッチンガーデンライフです。
ただ、著者は園芸「愛好家」であって「専門家」ではないようです。ですから、どちらかといえば見た目の美しさ重視のような気がします。とくに最後に紹介されている「コンテナガーデン」。私は「イタリアコンテナガーデン」をまねして作ってみましたが、すぐに断念しました。冷静に考えれば、36×36のプランターに、ナス、ミニトマト、それにハーブ3株と花4株を植えるなんて無理な話です。どうにもうまく育たないので、途中でそれぞれひとつの鉢に植え直しました。でも、本ではちゃんと育っています…。不思議です。
| ガーデニング本 | 16:28 | comments(0) | trackbacks(0) |
愛用本のご紹介
親の野菜作りを手伝っていたといっても、自分で一から野菜を作るのは、ましてやプランターで作るのは初めてだったので、いろいろ本を買いました。どの本も、私のガーデニングライフで大いに役立っています。そこで、私が持っているガーデニング本をご紹介します。
| ガーデニング本 | 17:06 | comments(0) | trackbacks(0) |
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